長野）北佐久農高生が水田で育てた小ブナ、１時間で完売 朝日新聞 佐久市の北佐久農業高校で１８日、生徒たちが水田で育てた小ブナの販売があった。小ブナの甘露煮は佐久...

長野）北佐久農高生が水田で育てた小ブナ、１時間で完売

朝日新聞

佐久市の北佐久農業高校で１８日、生徒たちが水田で育てた小ブナの販売があった。小ブナの甘露煮は佐久地方の郷土料理で、約２００人の市民がフナを手に入れようと詰めかけ、１時間ほどで完売した。 フナは水田でミジンコなどのプランクトンを食べて育ち、ふんはイネの肥料 ...





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