和食文化を海外発信 調理・冷凍し輸出 全農合弁会社がレストラン出店
日本農業新聞
ＪＡ全農などが設立した（株）わしょくワークスは１７日、国産食材を使った和食レストラン「匠花蝶（たくみかちょう）」をシンガポールに出店したと発表した。同社は、レストラン運営や食材冷凍などのノウハウを持つ（株）フードワークスとともに２月に設立。調理した和食を国内で急速 ...
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ＪＡ全農などが設立した（株）わしょくワークスは１７日、国産食材を使った和食レストラン「匠花蝶（たくみかちょう）」をシンガポールに出店したと発表した。同社は、レストラン運営や食材冷凍などのノウハウを持つ（株）フードワークスとともに２月に設立。調理した和食を国内で急速 ...
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