日本農業新聞
［番外編］ 大学生グルメ選手権の仕掛け人 現場で体験、ファンに ＪＡ福岡中央会 古賀美智子さん
日本農業新聞
学生が直売所の農産物を使ってスイーツを作り、商品化を目指す試みだ。県内６大学の学生が参加した。「直売所に若い人を呼ぶのに役立つ」と考えるのは早計か。学生をまとめ、選手権を開いたＪＡ福岡中央会の事務局、農業対策部の古賀美智子さんに狙いと成果を聞いた。
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学生が直売所の農産物を使ってスイーツを作り、商品化を目指す試みだ。県内６大学の学生が参加した。「直売所に若い人を呼ぶのに役立つ」と考えるのは早計か。学生をまとめ、選手権を開いたＪＡ福岡中央会の事務局、農業対策部の古賀美智子さんに狙いと成果を聞いた。
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